第六章

「这是什么？」

「乌梅豆腐。」笑痕淡淡的浅露，端了两盘上桌。冬芽惊奇的拿

汤匙搅了搅。

「我怎么没听过，也没瞧见爹爹做过呢？」

「这是我试的，豆腐也是一早做的，很新鲜呢。冬芽爱吃，我以

后就多做点。十三岁的她对於素食方面极有兴趣。

冬芽闻言嚐了一口，小脸皱成一团，含在嘴里好久，才吞下。

「好．．好酸好凉．．好好吃喔。」

「真的吗？」自己浅嚐一口。味道初时一嘴冰凉，又软又酸，刺

激深处味觉，而后新鲜的豆腐极为爽口，将酸味中和而酥软，只想含

在嘴里不愿吞下。

「好像师兄吻我时的感觉．．。」小冬芽脸红道，七、八岁的冬

芽已有初吻。余恩不解。是曾不小心看到师兄亲小冬芽，却不懂为何

拿来与乌梅豆腐作比拟。

刺激与温柔并存，只愿这味道久久不散，窝心难忘，这是那一吻

烙留下来的感觉。

十指交叠放在眼皮上，她张开酸涩的眼皮，上方是熟悉不过的床

顶，却恍如隔世。

「不过唯心而已．．。」她喃喃道。

「小姐，你可醒来了。」怀安见她开口出声。「现在已是晌午了

呢。」

「晌午？」怎么睡了这么久？余恩爬起来，直觉摸向身边空的床

位，想要问，却不知如何问出口。

「小姐，有新鲜事啦。」怀安兴奋的说道：「虽然帖子满天飞，

可是我怎么也没有想到帖子会飞到聂府来。」

「帖子？是．．美食帖吗？」

「不，是驭食帖呢。」怀安笑咪咪的。「苗小姐没听过吧？平常

只有美食帖邀府里主子过门享用，从来没有听过驭食帖。这一、两个

月来，南京城正流行驭食名帖，帖子给的对象不是爷们，而是厨子。

」

「厨子？」这倒奇了。正要下床，忽见床畔遗落佛珠，她连忙将

它收起，极力抑止热气往薄脸皮上窜。

不是梦，是真实。

「是咱们大彭厨子收到的。本来我以为咱们府里是不会收到这玩

意的，因为府里从不搞美食飨宴，王子们也无心当美食家，没想到驭

食帖子竟然一早送来，要求与大彭厨子三个月后挑战厨技。」

直觉的，就想到是冬芽。「那发帖之人是女子吗？」就算冬芽从

食记学来厨技，但也万万不可能在这一、两个月里成了高手。

厨技除了天分，尚需经验啊。她的经验不足，怎么能发帖挑战？

「不，是个男的，听说年纪才十五左右。日前已让刘老爷新聘的

厨子甘拜下风，从此不再碰厨。」

「男的？」不是冬芽，那会是谁？大师兄处心积虑要的就是拱上

冬芽当世间高厨，怎么会突然冒出旁人来？还是冬芽女扮男装，防人

觊觎？明知大彭厨子对她素无好感，但她仍想一探究竟。

「若是单纯挑战也就罢了，偏偏对方要求败者从此不再进厨，大

彭厨子气不过，接下战帖，现在要上农家定下所需的菜色与蔬果，七

爷问你有没有意要顺道出去走走。」

「嗯。」她点头，随着怀安走向聂府后门。怀里揣着佛珠，心头

忐忑不安。昨夜他没发现她装睡吧？

聂府后门已有人在等。聂问涯正倾听欧阳说话，忽地大彭厨子转

过身瞧见她。

「苗姑娘。」语气又酸又猛，不明白七爷为何要她跟着？

聂问涯闻言，抬起脸，余恩对上那双温和黑眸，忆起昨晚的「问

心而已」，一时之间尴尬害臊不已，咬了咬唇，露出羞涩的笑颜。

细眉黑眼之间皆是笑，贝齿露白，唇勾笑痕，略嫌蜜色的脸颊也

微微泛红。

「早，七爷。」

欧阳獃獃的瞪箸她，脱口低语：「这是苗姑娘吗？怎么比起以前

．．顺眼许多？」

额头忽遭一击，痛得他低呼。「爷．．」爷的出手真快，也不留

让他解释的机会。

聂问涯双手敛后，目光不离她，说道：「你自受伤以来，不曾外

出过。过去你摆粥摊，少有逛街，今儿个咱们不坐马车，就走路，约

要半天，你耐得住吗？」

「嗯。」她的眼赧然垂下，心窝温温热热，如暖流久久不散。

他大概永远也不知道他的一句「问心而已」，具有多大的威力，

拯救了她长年自卑的心。

聂府十步之外，拐进其中几个小巷出去后，便是热闹的大街。大

街极长，到了后半部，正是封澐书肆。

封澐书肆乃聂家三爷所开，今日正逢每月出书之日，来往文客无

数，聂问涯蹙起眉，俯头向她说道：

「我送译文进去，你在这里等等吧。」语毕，往书肆挤去。

余恩安静地站在外头等候，目光流转之间，瞧见彭厨子的打量。

她犹豫了会，说道：「彭厨子，真是过意不去．．前些时候弄脏你的

厨房。」

「知道就好。」他没好气地说道：「不会作菜，又没人会瞧不起

你，干嘛硬撑。」

她淡淡苦笑，不置驳词。

「我虽不怎么喜欢你，但既然七爷喜欢你，咱们当人奴才的，也

不好说什么。听说你也是孤女一个，从此飞上枝头当凤凰，也算你命

好了。不过，七爷再怎么喜欢你，我还是希望你别再进厨房，毁我彭

厨子的名誉。」

她张口欲言，话到舌尖又吞下，最后只能说道：「我不再进厨房

，不再动厨具，彭师傅大可放心。」心理微微怅然若失。

所失什么呢？不是恨师父传她一身手艺的目的吗？不是恨师兄欲

书她於死地的原因吗？她已无一技之长，算是还了恩，不再相欠啊。

彭厨子满意的点头，目光跟着溜进书肆，自言道：「肚中有文墨

的人就是不同，哪日我也来写一本食传，将我数十年的经验流传后世

。」

「食传？」

「没错，我自幼钻研厨技，虽不敢说普天之下难有人匹敌，但我

敢保证没有多少人有我用心。我不但创新厨艺，还研究他人技法。」

见她专注倾听，他就忍不住舌痒说道：「好比云南有一种柔猪，是用

米饭喂成五、六公斤的小猪，你不知道吧？等月底送来之后，经我巧

手，连骨头也能入口。」

「我对野菜较有兴趣。」余恩试着答腔。

「野菜？那是低阶层工人食用。」

她露出浅笑，不知该如何反驳，只简单说了一句：「好吃就好。

」

「好吃就好．．」彭厨子如遭重击。

「怎么啦？是我说错话了吗？」

「不．．不．．你说的没错，好吃就好！好吃就好！」彭厨子大

吼，引来不少百姓注目。

聂问涯从书肆走出来，瞪彭厨子一眼，向她温笑道：「难得出来

逛，若有喜欢的玩意，尽管说无妨。」

「我暂住聂府已经很不好意思了，怎能再多作奢求。」她低语，

眼角悄悄瞧着

他忽然沉下的脸庞。

「你不算客人了。」

不是客人，那算什么呢？若是以往，必定充满疑惑不安，总觉欠

他的恩情愈来愈多，难以偿还。如今．．「问心而已」，不过简单四

字，却是豁然开朗，身上重担尽卸而下。

彭厨子在原地楞了一下之后，快步追上他们，将聂问涯用力挤开

，对着她说道：「你的厨技差，没想到你的观念倒挺不错的。」

「啊．．谢谢。」

聂问涯利眼瞪他，他浑然不觉，边走边继续问道：「其实你好歹

也曾是个厨子，姑且不论咱们七爷的口味有多差劲，但野菜大多有涩

味，你都如何处理？」

她思索了一会，说道：「朱潇曾着救荒本草，观察四百余种野菜

，野菜有涩味并不绝对，我以往多半是加以调味。」

「调味？怎么调？你买的是哪县哪城的调味？油、糖、醋、酱，

光是其中一个又细分好几百种呢。」

「我是自己动手做。」

「自己动手？」彭厨子吃惊问道。「你自个儿调的，能吃吗？我

怎么没瞧过？」

那些酱品多遗留在冬芽那里。她摇头。「我没再做过了。」

「还记得那一罐酱豆腐乳吗？是年初余恩多留给我的。」聂问涯

将彭厨子微推开，不小心碰到她的手，她害羞的连忙将手藏进袖衣里

。

「赫！」彭厨子倒退两步，食指发颤地指着她：「就．．就是你

？」

余恩紧张地看奢聂问涯。「不对吗？是吃出什么问题了吗？」

聂问涯摇摇头，轻推她的腰际继续往前走，彭厨子连忙冲上去撞

开聂问涯，瞪着余恩。

「就是你？你是怎么做的？」骗人吧？她明明连粥也会煮烂，还

吐了一地，怎会是做出那罐酱豆腐乳的师傅呢？

聂问涯抿起唇，心头昇起薄怒，视线落在余恩的脸上，勉强压抑

下来。

欧阳见状，在旁低语：「七爷，别气别气。彭厨子一遇到懂厨的

，总是六亲不认，巴不得将对方所学所知尽纳为己有，尤其他又接下

驭食帖．．。」

「我可没气。」

「没气才怪。」欧阳咧嘴笑道：「奴才可有好几年没见到七爷露

出恼怒之意。以往七爷一气，总会念佛静心，如今您佛珠也不戴了，

我就说，有气就要发泄，闷在心头只会愈滚愈大．．痛！」额头又遭

一击。七爷够狠，不再修身养性后就拿他开刀。

「你的话愈来愈多了。」聂问涯说道。左手腕上的佛珠确已不见

，是搁在哪儿了？

眼角瞥到邻近饼摊，摊前无人买，摊老板是一对双胞少年，肤色

黝黑而清秀。聂问涯眯起眼，对上其中一名少年的注视，后者急忙撇

开，掩饰眸里的狡黠。

「七爷要吃吗？」欧阳循线望去。「奴才这就去买。苗姑娘，要

吃什么口味的？」他的大嗓门惊动余恩与彭厨子的交谈。

余恩抬起脸，怔仲了下，笑道：「我不饿．．」

「好心的姊姊，买一个吧，这位胖大叔要不要也买呢？」其中一

名少年渴求地看着他们。「咱们兄弟今天第一次摆摊，还没开市呢。

」

已过正午，还没开市？她第一次摆粥摊时，也是久久之后才有人

上门。

「好．．那请给我一个梅花饼吧。」她的左手忽然让人握住，她

一吓，不知何时聂问涯已走至她的身边。

「就四个梅花饼吧。」

左手有些在发抖，难以掩饰。他．．他从没做过逾矩的举动，悄

悄抬眼看他，他的目光停在饼摊前，状似专注。他不知道他握住她的

手吗？还是装作不知道呢？被他握住的手腕在发热。天啊，不要让他

瞧出她的窘状。

梅花饼热呼呼的送来。聂问涯俯头附在她耳畔说道：「慢点再吃

。」目光注视欧阳大口咬下。

余恩才要问为什么，欧阳跟彭厨子便呕吐出来。

「这是什么玩意？难吃得要命！」欧阳叫道，瞪着那一对微微发

抖的双生子。「你们搞什么？这么难吃的玩意也敢拿出来卖？」

「爷．．不卖不行啊，平日饼摊是娘在顾的，她这两天生了病，

咱们兄弟为筹药钱，只好自己动手出来卖啊。」

「卖得出去吗？呸，凭这口味，到日落也卖不出一个来！」欧阳

斥道。

「那．．那可怎么好，弟弟？」自封为哥哥的那名少年泪眼汪汪

，不住的瞧着大彭厨子。「咱们努力做了一上午呢，连点铜板都赚不

回来．．呜呜．．。」

「弟弟，不要哭，咱们再努力点，说不定是这爷儿的口味不对劲

，不是咱们做得不好。」另名少年瞪了他一眼。

「嗤，你们究竟谁是兄谁是弟啊？」

「我！」一对少年齐声喊道。

余恩噗哧一笑。