海珠接过，杓子在清油和花椒油上犹豫，最后探进了装清油的油罐子，没法，这边的人口味着实清淡。
豆腐已经熟了，两面是焦黄的壳，内里又软又嫩，海珠拿起盘子，一个盘子装一铲，再淋上一圈酱，就让冬珠给客人端过去。
天色昏了，齐老三拿根燃着火苗的木棍把灯笼点着，四盏灯笼发出的光把食桌和铁板罩了进去。
“铁板章鱼熟了，谁要？”海珠问。
从酒馆里沽酒回来的三人要三份，另有两个没座的人要两盘带走，长桌上坐的人都各点一份尝味。
海珠单留了一盘，放在案头供自己人吃。
“比爆炒的好吃哎。”冬珠惊讶。
海珠挟了半个章鱼头吃，先是酱香，最先淋的那杓花椒油已经尝不出味道了，黄豆碎油煎后更香，又嫩又韧的章鱼肉裹挟着芝麻糊，偶尔还能咬到花生碎，待要嚼，花生碎已经混在肉里找不到了。韭菜最出味，油煎的保留了水分，不是软趴趴的口感，不会嚼到最后成了一坨烂草。
“再上三份章鱼。”喝酒的男人喊，随手把铜板递给齐老三。
齐老三收走空盘子，装好了再送过去。
鱼也烤好了，最后再刷一层油，海珠从盆里拿了豆腐和章鱼把铁板铺个半满才把鱼铲进盘子里。
鱼烤得慢，一离开铁板就被买走了，海珠又拿四条铺上，对板着小脸认真烧火的小孩说：“最后两条留给我们自己吃。”
“卖钱吧，我不吃。”风平往桌子上瞟一眼，开口就露了笑。
第53章 不怕被抢生意
海珠来之前数过鱼的数量， 一共是十七条，章鱼的个数比较多，大大小小有五十几个， 因为卖的价钱不算贵， 又能连盘子一起端走，生意挺红火的，起锅了就都被买走了。
站在后方排队的人耐不住性子，走上前问：“明天晚上还来不来摆摊？”
“明天不来， 后天傍晚过来。”
齐老三闻言有些诧异地看了海珠一眼， 晚上的生意可比早上的生意赚钱。
“往后都是隔天摆摊。”海珠又补充一句， “逢双摆夜摊，单日休息。”
早晚都摆摊挺累的，时间也赶的紧， 想做别的什么事都没空闲， 海珠不打算这么折腾自己，摆夜食摊是爱好，不单为赚钱。
后来的人看看盆子里的存货， 选择去旁处寻食。
最后一块儿豆腐卖没了， 海珠说：“豆腐没了，章鱼还能做一板， 鱼……鱼也没有了。”
“盆里不是还有两条鱼？”站在摊子边上的人问。
“这两条不卖， 我们自家人吃。”海珠挑了五只大章鱼放鱼盆里，剩下的都倒在铁板上铺开，章鱼肉在铁板上变了色， 她用毛笔沾了油酱刷上去， 酱里的油沾上滚烫的铁板呲呲冒烟。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 <a href="https://www.52shuku.vip/" target="_blank">https://www.52shuku.vip/</a> 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.传送门：排行榜单 好书推荐 美食文 萌宠文