韩霁看向沈遂，沈遂回忆了下，吐出几个字：“没留意过。”紧接着说：“你以后多捉几条请我们来吃，我们帮你品鉴。”
海珠翻个白眼，“我明天食肆开业，你过来照顾生意。”
“用不用送礼？”
“你自己看着办。”海珠看向韩霁，说：“二哥，你回去了在食方上记一下，黑白斑的海鳗不管是炸还是焖，口感不糯。”
“好。”韩霁点头，“都是鳗鱼，口感还不一样？”他挟了个海螺，说：“我之前在京都的时候，只在深秋吃蟹，我以为螃蟹只在秋天有蟹黄蟹膏。但来了广南，发现海蟹一年四季都有蟹黄蟹膏，虽然春夏比不上秋天，但也能吃。”
“广南的冬天就半个月，一年到头都热，海蟹一年到头能会繁殖。”沈遂说，“这个季节有红油蟹，海珠知不知道？就在入海河里，也只有那里有。”
“那我明早去看看，正好逮一桶回来添个菜。”
月隐星消，夜色黑漆漆的，韩霁跟沈遂提着灯笼离开，今晚不适合撑船回军营，他去沈家睡客房。
冬珠要留下把碗筷洗了，海珠先回去，又洗了个澡先睡了。
……
次日卖完烙饼，海珠拎着网兜提着桶去码头，撑着她的小船前往入海河。
到的时候河上没有来往的商船，她靠岸砸上船锚，拎着网兜跳了下去。不多一会儿又浮了上来，把路过的人吓得惊叫出声。
入海河河口咸淡水对冲，水下混浊，她爬上小船摇橹往河上游划。
第64章 开业
入海河里逮红油蟹的人多， 多是半大小子和无力再摇橹出海的老渔夫，河里像下饺子一样扎满了人。
担心船底会创到贸然上浮的人，海珠远远地停船靠岸， 船锚砸进土里， 她拎着渔网兜错开密集的人群往上游走。
四丈多宽的河面平静，下水了才发觉水流湍急，若是有人体弱站不稳，或是手脚抽筋， 极有可能被水下的暗流冲进海里。
海珠猛地下潜， 挥动胳膊往河底去， 河底的水流相对平缓，人蹲在泥沙混杂的河底勉强可稳住身形。红油蟹蟹壳偏红，蒙了层泥沙在水里也很显眼， 它们藏在水下很是警惕， 水流稍有变动立马进洞，或是收起钳子被水流冲走。
一盏茶后，海珠浮出水面， 一直留意着她的人不由啧啧几声， “厉害厉害，传闻不虚。”
海珠灿烂一笑， “也就靠这点本事养家了。”
了解她家情况的人闻言点头， 老的老，小的小，还有一个瘫子， 全家就指望她多折腾点钱回去。他们顿时也不酸了， 还嘱咐她下水小心些，别逞强。
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